【割烹旅館　肴屋本店】冬季限定！あんこう鍋コース

「西のふぐ、東のあんこう」とも言われるあんこうは、11月から3月の寒さが厳しくなる時期が一年で最も美味しい季節です。

当旅館自慢のあんこう鍋は、とにかく新鮮さにこだわった高級あんこうを職人が丁寧にさばくことで、クセが少なく食べやすいと評判です。味噌仕立てでコクがありながらも、あんこうそのものの旨みが感じられるあっさり仕立て。西のふぐにも勝る東のあんこうをぜひご堪能ください。

特選あんこう鍋コースは、あんこう鍋の他、郷土の味覚あんこうの共酢、お造り、小鉢が付きます。また、〆の雑炊付きです。（※写真の焼き魚は付きません。）