塩づくり & 天然にがりで豆腐作り コース

コースの内容は「【塩の刻】塩づくり じっくりコース」に、「天然にがりで豆腐作り」をオプションで付け加えたものと同一のものになってます。

「天然にがりで豆腐作り」のオプションは、「塩の輝き】塩づくり おてがる体験コース」では選択いただけません。

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キラキラ輝く結晶を見ているだけでも楽しい❤️

大きな塩の結晶も作れる!! 大洗の海水を使ってじっくり本格、塩作り体験。

約25gのお塩をお土産にお持ち帰りいただくことができます。

更に、塩づくりの時に採れる天然にがりでお豆腐づくりまで出来ちゃうコースです。

豆乳も塩ラボで、生豆を煮て、搾って作った手作り豆乳を使います。

お豆の味が違います!!

お塩づくりは、最低30分〜1時間程度かけて、塩の結晶をじっくり育てるコースです。お豆腐づくりとその実食まで含めると最短45分から1時間程度の体験時間となります。

塩はゆっくり結晶化させるほど粒の大きな塩になります。

時間をかけて作るので、粒の大きい、あなただけの特別なお塩が作れます。

お塩は、振り塩にするのに最適で、素材本来の美味しさを活かす塩の凄さに目から鱗が落ちちゃいます。

特に、お塩で食べる出来立てのお豆腐は最高です。

海から塩を生み出す。人間の営みとその時間に思いを馳せつつ、ゆったりと塩づくりお楽しみください。

そんな、あなただけのオリジナル塩と豆腐作りまで出来ちゃうスペシャルコース。

ソルトコーディーネーターである店長が、塩にまつわる様々な知識も惜しみなく教えてくれる、本格的塩づくり体験です。

【定休日 / 予約の締め切り / キャンセルポリシーの確認】

塩ラボの定休日は火曜日と水曜日です。

ご予約は体験前日の昼12時までにお願いします。

12時を過ぎますと、お電話等でご連絡いただいてもご予約はお取りできません。

また、ご予約に際しては、必ずキャンセルポリシーをご確認下さい。

ご予約の確定をもって、キャンセルポリシーに同意いただいたものといたします。

【リクエスト予約と体験開始時間に関して】

こちらの商品はリクエスト予約となっており、担当者の確認後に予約確定となります。

基本的に申し込みをお断りすることはございませんが、オプションのお申し込みで体験時間が長くなる場合や、前後のご予約の状況によっては、開始時間のご相談の連絡をさせていただく場合がありますので、ご理解とご協力をお願いいたします。

【お問合せに関して】

ご予約に関してのご相談（事前のご相談や、ご予約後の内容変更やキャンセル等）については、電話ではご返答できかねますので、必ずメール（shiozukurioarai@gmail.com）もしくは下記のお問い合わせフォームよりご連絡ください。https://forms.gle/wW8yrGfj4fa6YkNu7

【同伴者に関して】

同伴は体験者1名につき1名まで可能です。それ以上の同伴者に関しては体験をお申し込みください。

【コースの混在に関して】

複数のコースの組み合わせをご希望の場合、「じっくりコース」と「たっぷりコース」の同一グループ内での混在は可能ですが、「おてがるコース」と「じっくりコース」もしくは「たっぷりコース」の混在は不可となっています。その他、オプションの追加・組み合わせもコースによって対応できるものとできないものがあります。