せいろ蒸しランチコース【塩と湯気】

コースの内容は「【塩の刻】塩づくり じっくりコース」に、「せいろ蒸しランチ【塩と湯気】」をオプションで付け加えたものと同一のものになってます。

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キラキラ輝くじっくり塩づくり体験と、たっぷり具材の蒸し料理が味わえる【塩と湯気】をセットにした満喫コースです。

自分で作ったお塩を使って、せいろで蒸した絶品・絶妙の蒸し料理をお楽しみいただけます。鳥・豚・エビと、たっぷりの茨城県産お野菜の素材の旨みに大満足。小鉢に愛情たっぷりのお味噌汁も付きます。デザートはオリジナルの「追い塩豆乳プリン あんこ添え」。

45分程度での塩づくり体験の後にランチとなります。通常、実食まで含めて90分程度は必要なイメージです。ご家族など人数が多いとその分時間もかかりますので余裕を持ったスケジューリングをお願いします。

塩づくりは、大洗の海水を使って大きな塩の結晶も作れる、じっくり本格塩作り体験。約25gのお塩をお土産にお持ち帰りいただくことができます。

塩はゆっくり結晶化させるほど粒の大きな塩になります。

時間をかけて作るので、粒の大きい、あなただけの特別なお塩が作れます。

お塩は、振り塩にするのに最適で、素材本来の美味しさを活かす塩の凄さに目から鱗が落ちちゃいます。

素材を活かした、蒸し料理の素晴らしさと、素材の素晴らしさ。

そしてお塩で食べる美味しさを実感してください。

そんな、あなただけのオリジナル塩と蒸し料理で味わえるスペシャルコース。

ソルトコーディーネーターである店長が、塩にまつわる様々な知識も惜しみなく教えてくれる、本格的塩づくり体験です。

【定休日 / 予約の締め切り / キャンセルポリシーの確認】

塩ラボの定休日は火曜日と水曜日です。

ご予約は体験前日の昼12時までにお願いします。

12時を過ぎますと、お電話等でご連絡いただいてもご予約はお取りできません。

また、ご予約に際しては、必ずキャンセルポリシーをご確認下さい。

ご予約の確定をもって、キャンセルポリシーに同意いただいたものといたします。

【リクエスト予約と体験開始時間に関して】

こちらの商品はリクエスト予約となっており、担当者の確認後に予約確定となります。

基本的に申し込みをお断りすることはございませんが、オプションのお申し込みで体験時間が長くなる場合や、前後のご予約の状況によっては、開始時間のご相談の連絡をさせていただく場合がありますので、ご理解とご協力をお願いいたします。

【お問合せに関して】

ご予約に関してのご相談（事前のご相談や、ご予約後の内容変更やキャンセル等）については、電話ではご返答できかねますので、必ずメール（shiozukurioarai@gmail.com）もしくは下記のお問い合わせフォームよりご連絡ください。https://forms.gle/wW8yrGfj4fa6YkNu7

【同伴者に関して】

同伴は体験者1名につき1名まで可能です。それ以上の同伴者に関しては体験をお申し込みください。

【コースの混在に関して】

複数のコースの組み合わせをご希望の場合、「おてがるコース」と「じっくりコース」もしくは「たっぷりコース」の混在は不可となっています。その他、オプションの追加・組み合わせもコースによって対応できるものとできないものがあります。

【食物アレルギー】について

食物アレルギーをお持ちのお客様は、入店時、もしくはご予約時に予めお知らせください。

本メニューのアレルギー物質 <表示> 卵、えび、 大豆、鶏肉、豚肉玉子、エビ

【お肉の量】

鳥肉 + 豚肉 = 合計120g

【お肉増量オプション】

通常のお肉120gに加え、80gのお肉を追加で大満足!!

【お子様追加オプション】

小学生以下のお子様をお連れのお客様には、+700円で”蒸しせいろ”の具材を1.5倍にボリュームアップ。ご飯とお味噌汁にデザートもお子様分をご用意いたします。

【ご注意ください】

ランチのみの営業は行っておりません。